Pepparkakor, ahhh!
Som det Luciabarn jag är finns det vissa saker jag inte ruckar på här i livet som att göra egen pepparkaksdeg.
Receptet är givetvis detsamma år från år och är så otroligt enkelt och degen lätt att hantera med kaveln.
Gör ett försök, jag bjuder på receptet:
3 dl sirap 2 påsar pepparkakskryddor 2 l vetemjöl
3 dl smält smör 1 påse bikarbonat
3 dl vispgrädde 2 tsk ingefära
3 dl farinsocker 1 msk kanel
3 dl strösocker
Varken mer eller mindre och sen ska degen givetsvis stå i kylen och mojna med kryddor minst ett dygn.
Finns väl inget som luktar så juligt som pepparkakor!